Speisekarte
APERITIF
Hausaperitif (Sekt mit hausgemachtem Rosenlikör)
€ 6,2
Glas Prosecco
€ 5,9
Aperol „Veneziano “
€ 7,8
Hugo (Holundersaft, Prosecco, Minze und Mineral)
€ 7,8
Sherry Extra dry „Palomino Fino”
€ 5,1
Sherry Tio Pepe medium
€ 5,1
Campari / Cynar mit Soda / Orangensaft
€ 6,5
Martini dry, bianco oder rosso
€ 5,2
Le Kir | Le Kir Royal
€ 5,6
Pernod
€ 5
SPEZIALS
Negroni
Antica Formula | Gin | Campari | Orangenzeste
€ 7,5
Lillet Wild Berry
Lillet Blanc | Prosecco | Wild Berry | Früchte
€ 7,5
Espresso Martini
Vodka | Espresso | Kaffeelikör
€ 7,5
ALKOHOLFREIE APERITIFS
Mauris Negroni 0.0 %
€ 6,5
Mauris Aperol 0.0 % / Mauris Hugo 0.0%
€ 6,5
Mauris Campari 0.0 %
€ 6,5
Wonderwoman alkoholfrei
Gin | Grapefruit | O-Saft | Zitronensaft | Rosensirup | Rosen
€ 7,5
Vampirella
Mauris Aperol 0.0% | Grenadine | Johannisbeere
€ 6,5
1/8 Sauvignon Blanc 0.0 % - alkoholfrei
Weingut DIVIN, Seigy, Frankreich
€ 6,9
UNSERE WEINEMPFEHLUNG IM OFFENAUSSCHANK
Verkostungsaktion 3 x 1 Glas (0,1 lt.) um € 19,5
Verkostungsaktion Alkoholfrei 3 x 1 Glas (0,1 lt.) um € 19,5
1/8 Chardonnay 2023
Weingut Hillinger, Jois, Burgenland
€ 6,9
1/8 Sauvignon Blanc 2024
Weingut Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth, Niederösterreich
€ 6,9
1/8 Weißburgunder Südsteiermark DAC 2024
Weingut Hirschmugl, Leibnitz in der Südsteiermark
€ 6,9
1/8 Cuve Imposant 2022
R | ZW
Weinhof Hofbauer-Schmidt, Hohenwarth, Niederösterreich
€ 7,1
1/8 St. Laurent 2022
Weingut Umathum, Frauenkirchen, Burgenland
€ 7,0
1 Glas Chardonnay Süße Selektion 2014
Bioweingut Mantlerhof, Kremstal, Niederösterreich
€ 6,3
Welt BUNDLE.MENUE ab 18:00
Ziegenkäsle karamellisiert mit 2erlei Kürbis und Feigen
Lachstartar mit Limettenmayo
*****
Gyoza mit geräucherten Tofu, Karotte und Kimchi an Kokos-Miso-Limettensauce
Short Ribs mit eingelegten Zwiebeln, Chimichurri und Rösti
Schweinsbäckle mit Sellerie und Senfkörnern auf Rahmpolenta
*****
Mohren Schnitte
Kaffee Himbeer Mascarpone
Preis pro Person
3 Gang - BUNDLE MENUE
€ 52,8
Weinbegleitung
€ 19,5
Alkoholfreie Begleitung
€ 19,5
Welt
Beginne deine Reise in die kleine, große Mohren Welt.
Unsere Mohren Welt ist gegliedert in Bundle´s – dies sind „Tapas“, die von uns in Themen aufgebaut sind.
Ein Thema besteht aus 3 „Tapas“, die die Größe eines Hauptgangs ergeben.
Eine Auswahl an saisonalen Gerichten in unserer a la carte und einer großartigen Auswahl an heimischen Käse und Süßes aus unserer Patisserie.
Was ist die kleine, große Mohren Welt?
Die kleine, große Mohren Welt ist ein kulinarisches Zusammenspiel von traditionellem und modernem Ambiente bis hin zu erlesenen Zutaten, dass den Wert eines kulturellen Erlebnisses hat.
Unsere Kulinarik – Geschichte verdient es, weitererzählt und neu belebt zu werden, die mit Mut und Innovation ein Genusserlebnis schafft.
Was ist ein Bundle?
Ein Bundle ist ein zusammengestelltes Thema aus 3 „Tapas“. Mich kann man zur Vorspeise auch teilen!
Was ist ein „Do it Yourself Bundle”?
Wählen Sie 3 Tapas Ihrer Wahl, zu einem eigenen Bundle.
Welt ab 18:00
Wählen Sie aus unserer kleinen, großen Mohrenwelt ihr Bundle!
Landgang
Lachstartar mit Limettenmayo
Short Ribs mit eingelegten Zwiebeln, Chimichurri und Rösti
Gebratene Kartoffel-Käseroulade auf cremiger Schwarzwurzel
Vegalicious (Vegan)
Taco mit Austernpilzen, Rotkraut und Avocado
Samosa’s mit Linsendal
Gyoza mit geräuchertem Tofu, Karotte und Kimchi an Kokos-Miso-Limettensauce
Sautanz
Hanfmehl Wrap mit Pulled Pork und BBQ - Sauce
Schweinebauch Asia Style mit Süßkartoffel
Schweinsbäckle mit Sellerie und Senfkörnern auf Rahmpolenta
Wasser Wiese Feld
Gebackene Garnele in Tempura Teig, Salatherzen, Yuzudressing und Mangomayo
Ziegenkäsle karamellisiert mit 2erlei Kürbis und Feigen
Lammfleischbällchen mit Granatapfel und CousCous
Preis pro Bundle
€ 28
Do it Yourself Bundle
€ 32
Welt, beginne deine Reise a la carte
Gedeck Preis pro Person (Brot | Aufstrich | Öl)
€ 3,5
Salatteller vom Buffet
gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing
(italienisch oder französisch)
€ 7,6
Kräftige Rindssuppe
mit Frittaten oder Leberspätzle
€ 6,9
Kürbiscremesuppe (Vegan)
Mit karamellisierten Äpfeln, Kernen und Kernöl
€ 7,7
Beef Tartar
mit eingelegten Radieschen, Kartoffelcroutons, Schnittlauchmayo und Trüffelvinaigrette
€ 19,2
Winterlicher Zupfsalat
mit eingelegtem Gemüse, Kernöl und Pastinakenfalafel
€ 12,8
Welt Mohren Herzschlag a la carte
Gebratener Seesaibling auf lauwarmen
Fenchel - Orangen Salat mit Granatapfel und MInikartoffeln
€ 31,8
„Mohrenspieß“ mit Kalb, Schwein und Rind
dazu Letscho, Naturjus und Teufel Sauce
mit glaciertem Gemüse, Pommes frites und Curryreis
€ 32,8
Käsknöpfle mit Salat vom Buffet
€ 21,2
Gerstenrisotto (vegan möglich)
mit allerlei Lauch und Belperknolle
€ 21,8
Zwiebelrostbraten an Thymianjus
Mit Speckbohnen und hausgemachten Kartoffelkroketten
€ 34,2
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln
€ 30,2
Gebratene Kalbsleber
dazu Reis
€ 27,8
oder
wahlweise Rösti
€ 29,2
Welt Süßspeisenmanufaktur und Käse a la carte
Schokoküchlein mit Beeren (Vegan)
Beerensorbet
€ 12,9
Eispalatschinken Schokosauce und hausgemachtes Vanilleeis
€ 12,5
Apfel - Crumble mit hausgemachten Zimteis
€ 13,5
Dessertvariation für 2 Pers.
Allerlei aus der Patisserie
€ 27,8
DESSERT TIPP!
Choux Craqueline – Brandteig
gefüllt mit Salzkaramell & Haselnuss – Vanille Creme mit einem hausgemachten Orangen –Mango-Curry Sorbet
€ 13,9
Sorbetvariation (3 Kugeln)
Hausgemachte Sorbet mit Früchten / Beeren
€ 8,5
Mohren’s Schnitte
Kaffee | Himbeer | Mascarpone
€ 14,2
Käsespezialitäten:
Käsespezialitäten aus Vorarlberg mit hausgemachtem Chutney
€ 13,4
Moccachino gerührter Eiskaffee mit Kaffeelikör
€ 9,1
Creme Eis:
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Kaffee, Joghurt, Haselnuss
€ 2,5
Hausgemachtes Sorbet:
Zitrone, Holunder, Exotic, Birne, Cassis, Himbeer, Orange-Mango-Curry
€ 2,5
Unsere Mitarbeiter sind bei Allergien oder Unverträglichkeiten in Beratung behilflich.
