Speisekarte
APERITIF
Hausaperitif (Sekt mit hausgemachtem Rosenlikör)
€ 6,2
Glas Prosecco
€ 5,9
Aperol „Veneziano “
€ 7,5
Hugo (Holundersaft, Prosecco, Minze und Mineral)
€ 7,5
Sherry Extra dry „Palomino Fino”
€ 5,1
Sherry Tio Pepe medium
€ 5,1
Campari / Cynar mit Soda / Orangensaft
€ 5,8
Martini dry, bianco oder rosso
€ 4,8
Le Kir | Le Kir Royal
€ 5,6
Pernod
€ 5,0
SPEZIALS
Negroni
Antica Formula | Gin | Campari | Orangenzeste
€ 7,5
Blueberry Spritz
Blaubeeren Gin | Prosecco | Soda | Limette
€ 7,5
Espresso Martini
Vodka | Espresso | Kaffeelikör
€ 7,5
ALKOHOLFREIE APERITIFS
Mauris Negroni 0.0 %
€ 6,5
Mauris Aperol 0.0 % / Mauris Hugo 0.0%
€ 6,5
Mauris Campari 0.0 %
€ 6,5
Wonderwoman alkoholfrei
Gin | Grapefruit | O-Saft | Zitronensaft | Rosensirup | Rosen
€ 7,5
Virgin Spritz alkoholfrei
Crodino white | Soda | Orange
€ 6,8
1/8 Sauvignon Blanc 0.0 % - alkoholfrei
Weingut DIVIN, Seigy, Frankreich
€ 6,9
UNSERE WEINEMPFEHLUNG IM OFFENAUSSCHANK
Verkostungsaktion 3 x 1 Glas (0,1 lt.) um € 19,5
Verkostungsaktion Alkoholfrei 3 x 1 Glas (0,1 lt.) um € 19,5
1/8 Chardonnay 2023
Weingut Nössing, Wien
€ 6,9
1/8 Sauvignon Blanc 2024
Weingut Beyer, Röschitz, Niederösterreich
€ 6,8
1/8 Weißburgunder 2024
Weingut Heinzl, Deinzendorf, Niederösterreich
€ 6,9
1/8 Cuvee Anna Carina 2022
SY | CS
Weinhof Mantler, Niederrußbach, Niederösterreich
€ 7,1
1/8 St. Laurent „Ried Kreuzberg“ 2020
Weingut Bannert, Obermarkersdorf, Niederösterreich
€ 7,0
1 Glas Chardonnay Süße Selektion 2014
Bioweingut Mantlerhof, Kremstal, Niederösterreich
€ 6,3
Welt BUNDLE.MENUE ab 18:00
Beef Tatar mit eingelegten Pilzen, Kartoffelcoutons, Schnittlauchmayo und Crunch
Kürbismousse mit Feldsalat, Kapernbröseln und Feigenchutney
*****
Burger mit Radicchio, Preiselbeeren, Kürbischutney und Bergkäse
Grammelknödel auf Rahm Sauerkraut
Hirschragout mit Riebelgrießschnitte, Trauben und Nüssen
*****
Apfel – Crumble mit Zimt Eis
Preis pro Person
3 Gang - BUNDLE MENUE
€ 52,8
Weinbegleitung
€ 19,5
Alkoholfreie Begleitung
€ 19,5
Welt
Beginne deine Reise in die kleine, große Mohren Welt.
Unsere Mohren Welt ist gegliedert in Bundle´s – dies sind „Tapas“, die von uns in Themen aufgebaut sind.
Ein Thema besteht aus 3 „Tapas“, die die Größe eines Hauptgangs ergeben.
Eine Auswahl an saisonalen Gerichten in unserer a la carte und einer großartigen Auswahl an heimischen Käse und Süßes aus unserer Patisserie.
Was ist die kleine, große Mohren Welt?
Die kleine, große Mohren Welt ist ein kulinarisches Zusammenspiel von traditionellem und modernem Ambiente bis hin zu erlesenen Zutaten, dass den Wert eines kulturellen Erlebnisses hat.
Unsere Kulinarik – Geschichte verdient es, weitererzählt und neu belebt zu werden, die mit Mut und Innovation ein Genusserlebnis schafft.
Was ist ein Bundle?
Ein Bundle ist ein zusammengestelltes Thema aus 3 „Tapas“. Mich kann man zur Vorspeise auch teilen!
Was ist ein „Do it Yourself Bundle”?
Wählen Sie 3 Tapas Ihrer Wahl, zu einem eigenen Bundle.
Welt ab 18:00
Wählen Sie aus unserer kleinen, großen Mohrenwelt ihr Bundle!
Wald Wiese Wasser
Parmesanpolenta mit Shitake und Kohlrabi
Lachsforelle mit allerlei Blumenkohl
Kürbisravioli mit Quitte und Salbei
Vegalicious (Vegan)
Bao‘s mit gebackenen Austernpilzen, eingelegtem Butternusskürbis und Chilli Mayo
Langos mit Knoblauchcreme, geschmorter Roter Beete und Kürbischutney
Pastinakenfalafel, eingelegte Pastinake und Schalottenhummus
Wilder Herbst
Grammelknödel auf Rahm Sauerkraut
Hirschragout mit Riebelgrießschnitte, Trauben und Nüssen
Kürbismousse mit Feldsalat, Kapernbröseln und Feigenchutney
Ländle Dreiklang
Beef Tatar mit eingelegten Pilzen, Kartoffelcroutons, Schnittlauchmayo und Crunch
Rindsroulade auf Kartoffelpüree
Burger mit Radicchio, Preiselbeeren, Kürbischutney und Bergkäse
Preis pro Bundle
€ 26,0
Do it Yourself Bundle
€ 32,0
Welt, beginne deine Reise a la carte
Gedeck Preis pro Person (Brot | Aufstrich | Öl)
€ 3,5
Salatteller vom Buffet
gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing
(italienisch oder französisch)
€ 7,6
Kräftige Rindssuppe
mit Frittaten oder Leberspätzle
€ 6,9
Kürbiscremesuppe (Vegan)
Mit karamellisierten Äpfeln, Kernen und Kernöl
€ 7,7
Beef Tartar
mit eingelegten Pilzen, Kartoffelcroutons, Schnittlauchmayo und Crunch
€ 19,2
Welt Mohren Herzschlag a la carte
Gebratene Lachsforelle
mit Cremespinat und Petersilienkartoffeln
€ 30,7
„Mohrenspieß“ mit Kalb, Schwein und Rind
dazu Letscho, Naturjus und Teufel Sauce
mit glaciertem Gemüse, Pommes frites und Curryreis
€ 32,6
Käsknöpfle mit Kartoffelsalat
€ 20,9
Pilzrisotto mit Parmesanchip möglich
€ 21,8
Zwiebelrostbraten an Thymianjus
Mit Speckbohnen und hausgemachten Kartoffelkroketten
€ 40,8
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln
€ 29,9
Gebratene Kalbsleber
dazu Reis
€ 27,8
oder
wahlweise Rösti
€ 29,2
Welt Dessert und Käse a la carte
Schokoküchlein mit Beeren (Vegan)
Beerensorbet
€ 12,9
Eispalatschinken Schokosauce und hausgemachtes Vanilleeis
€ 12,5
Apfel - Crumble mit hausgemachten Zimteis
€ 13,5
Dessertvariation für 2 Pers.
Allerlei aus der Patisserie
€ 27,8
DESSERT TIPP!
Kürbis | Walnuss | Orange | Dulcey Valrhona
€ 13,9
Sorbetvariation (3 Kugeln)
Hausgemachte Sorbet mit Früchten / Beeren
€ 8,5
Mohren’s Schwarzwälder
Schoko | Kirsch | Vanille
€ 14,2
Käsespezialitäten:
Käsespezialitäten aus Vorarlberg mit hausgemachtem Chutney
€ 13,4
Moccachino gerührter Eiskaffee mit Kaffeelikör
€ 9,1
Creme Eis:
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Kaffee, Joghurt, Haselnuss
€ 2,5
Hausgemachtes Sorbet:
Zitrone, Holunder, Exotic, Birne, Zwetschke, Cassis, Himbeer
€ 2,5
Unsere Mitarbeiter sind bei Allergien oder Unverträglichkeiten in Beratung behilflich.
