Das Schild vom Gasthof Mohren vor dem Eingang

Auszeichnungen

von Gourmet Guides & Restaurantführern

Wir – Familie Herburger – sind stolz auf unser gesamtes Team für die wunderbaren Auszeichnungen. Küchenchef Pascal Lang und Jessica Summer bedanken sich mit dem ganzen Team für folgende Auszeichnungen, die Sie zum Genuss gebracht haben:

Gault & Millau 2024

12,5 von 20 Punkten
1 Haube

Die Marktgemeinde Rankweil hat gleich vier „Slow Food“-Betriebe vorzuweisen. Der beliebte Gasthof Mohren gehört dazu und hat sich ganz der regionalen Küche und Zusammenarbeit mit Produzenten in der nahen Umgebung verschrieben. Rinder werden vorbildlich im Ganzen bestellt und „from nose to tail“ verarbeitet. Im Hotelgarten, einem der schönsten im Alpenrheintal, gackern gut ein Dutzend Federviehrassen um die Wette. Mittags wird vorzugsweise ein Businesslunch-Angebot serviert, obwohl Bestellungen aus der À-la-carte-Karte jederzeit möglich sind. Abends lässt man es sich bei warmen Temperaturen auf der Restaurantterrasse gut gehen, beispielsweise mit einer Lachs-Avocado-Roulade, Hokkaidokürbis- oder Alpkäse-Schaumsuppe, „Mohren’s Hühnerei“ mit Sauce hollandaise und Zweierlei vom Gisinger Rind mit herrlichem Kartoffelgratin. Und ein Grießflammeri als süße Zugabe.

Zitat: Gault & Millau

Falstaff 2024

88 / 100 Punkte
2 Gabeln

Kongeniales Duo: Pascal Lang und Jessica Summer veredeln regionale Produkte zu raffinierten Schmankerln. Der zauberhafte Garten ist eine Wohlfühloase – und im Weinkeller lagern einige Überraschungen.

»Unsere Leidenschaft sind unsere Gäste«
Dass dies kein leeres Schlagwort, sondern gelebte Philosophie ist, beweist die Familie Gerda und Elmar Herburger jeden Tag aufs Neue. Seit Generationen ist der Gasthof Mohren am Fuße der Basilika Rankweil eine verlässliche Adresse für Genießer.

Das Küchenteam kocht vorwiegend mit regionalen Produkten und setzt regelmäßig saisonale Schwerpunkte. Die Gerichte sind stets mit Kreativität und nach ernährungsbewussten Kriterien zubereitet.

Der Mohrengarten ist besonders in der warmen Jahreszeit eine wahre Entdeckung. Seidenhühner und Hasen freuen sich über Besucher und das Ambiente hat sich als solches bereits landauf, landab herumgesprochen.

Urig und heimelig ist der »Mohrenschopf« – eine ehemalige Dresche. Gemeinsam mit dem Erlebnisgarten macht er jede Art von Veranstaltung zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Zitat: Falstaff

A la Carte 2024

„Dorfgasthof“ mit gemütlichen Stuben, modernem Restaurantbereich und Ausblick auf die Schweizer Berge. Serviert wird vorrangig Vorarlberger Wirtshausküche, saisonal orientiert, zudem einige internationale Gerichte.

Zitat: A la Carte

Gehobener Genuss und vielzählig ausgezeichnet. Sichern Sie sich Ihren Genussurlaub und buchen sie direkt online und reservieren Sie ihren Tisch im Hotel Restaurant Mohren in Rankweil telefonisch unter +43 5522 44275.